冷凍マンゴー

旬に冷凍して美味しさをとじこめた完熟県産マンゴー!

冷凍完熟マンゴー

旬が限られていた沖縄県産マンゴーが、年中おいしく味わえます!

今まで限られた旬の時期にしか味わえなかったマンゴーを
もっとも美味しいタイミングで冷凍することにより
その美味しさをぎゅっと閉じ込めました。

おいしさの秘密は、
「ブラストチラー」と呼ばれる機械を使い
-40℃の超低温でいっきに冷凍するため
おいしさを壊さない冷凍保存が
可能になったのです。

ブラストチラー
▲當眞の里で使用しているブラストチラー

一度凍らせたマンゴーは
-18℃以下の冷凍保存で6ヶ月間は風味を保ち、
美味しくいただくことができます。

常温で1~2時間、自然解凍して
食べごろに戻してお召し上がりください。

飲食店様の業務利用や、
贈答品にもご利用いただけます。

沖縄県産マンゴー

こちらの冷凍マンゴーは、通販でもご購入いただけます。

ご購入はこちらから